Casher X Judaico: "Parecido, pero no és lo mismo!"

Certo dia vi uma cena curiosa numa lanchonete Casher em Toronto: uma senhora pediu um desjejum completo e reclamou que o leite era artificial.  " - Não é artificial, é de soja", nosso restaurante serve produtos de carne, portanto não podemos ter leite" -disse a garçonete polidamente. A cliente ficou irritada, suspendeu o desjejum e pediu torrada com queijo gratinado. " - Desculpe, mas nosso restaurante é Cashér e servimos carne, portanto não podemos servir qualquer tipo de laticínio", reiterou a garçonete ainda polidamente. A cliente ficou nervosa, bradou que entrou no restaurante porque viu comidas Judaicas na vitrine, disse que também é judia e que tudo isto é ridículo, xingou a garçonete em Idish e foi embora. - O que havia naquela vitrine? Havia assim: Vursht, Kishke, Tsholent, Vareniks, Knishe, Guefiltefish, ou seja, comidas Judaicas. - Mas isso não torna essas comidas automaticamente Casher ? Afável leitor, para ser Cashér, a comida tem de obedecer requisitos básicos que estão na Torá: Cozinhar e ingerir juntos produtos que contém carne e leite está fora de questão Peixe vai com qualquer comida desde que tenha escamas e barbatanas (que não se come) Jamais ingerir sangue - existe uma processo Casher de extrair o sangue da carne. Olhar na Torá quais são os bichos, aves e peixes proibidos de comer e não comê-los. Separar utensílios que usamos para a carne/aves dos que usamos para laticínios. Todos os vegetais e minerais são Casher desde que não tenham insetos ou larvas. Agora teste seus conhecimentos casherícios: 1. Um Tcholent com carne de animal ou ave que não foram abatidos por um Shochet: ___  é Cashér (apropriado segundo a Torá) ____ é Tarêf (Impróprio segundo a Torá) 2. Uma Feijoada com direito a farofa, couve é caipirinha feita só com carnes Cashér em panelas e pratos separados dos de leite (me avisa se souber de uma boca dessas): ___ é Cashér (apropriado segundo a Torá) ____ é Tarêf (Impróprio segundo a Torá) 3. Sushi de Manjubinha: ___ é Cashér (apropriado segundo a Torá) ____ é Tarêf (Impróprio segundo a Torá) Hoje em dia, milhares de Judeus em todo o mundo estão fazendo teshuvá e adotando o estilo de vida da Torá. Por isso é importante saber a diferença entre comida Cashér e comida Judaica. Comida tradicional Judaica sem produtos Casher carece de valor religioso com toda boa vontade. Seja como for, é sempre bom perguntar se o restaurante além de Judaico, também é Casher. Mas vê se não arranja briga com a garçonete, pombas! Beteavôn [bom apetite]