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Sociologist by the University of Haifa, specialized in approaches for the gates of knowledge improving communication between Jews and non-Jews. This is an open way to communicate with Jews from Israel, USA, Canada, Europe or those who live in Latin American countries but do not speak Portuguese (in Brazil) or Spanish (all other countries besides Guianas)

Casher X Judaico: "Parecido, pero no és lo mismo!"




Certo dia vi uma cena curiosa numa lanchonete Casher em Toronto: uma senhora pediu um desjejum completo e reclamou que o leite era artificial. 

" - Não é artificial, é de soja", nosso restaurante serve produtos de carne, portanto não podemos ter leite" -disse a garçonete polidamente.

A cliente ficou irritada, suspendeu o desjejum e pediu torrada com queijo gratinado.

" - Desculpe, mas nosso restaurante é Cashér e servimos carne, portanto não podemos servir qualquer tipo de laticínio", reiterou a garçonete ainda polidamente.

A cliente ficou nervosa, bradou que entrou no restaurante porque viu comidas Judaicas na vitrine, disse que também é judia e que tudo isto é ridículo, xingou a garçonete em Idish e foi embora.

- O que havia naquela vitrine?

Havia assim: Vursht, Kishke, Tsholent, Vareniks, Knishe, Guefiltefish, ou seja, comidas Judaicas.

- Mas isso não torna essas comidas automaticamente Casher ?

Afável leitor, para ser Cashér, a comida tem de obedecer requisitos básicos que estão na Torá:
  • Cozinhar e ingerir juntos produtos que contém carne e leite está fora de questão
  • Peixe vai com qualquer comida desde que tenha escamas e barbatanas (que não se come)
  • Jamais ingerir sangue - existe uma processo Casher de extrair o sangue da carne.
  • Olhar na Torá quais são os bichos, aves e peixes proibidos de comer e não comê-los.
  • Separar utensílios que usamos para a carne/aves dos que usamos para laticínios.
  • Todos os vegetais e minerais são Casher desde que não tenham insetos ou larvas.
Agora teste seus conhecimentos casherícios:

1. Um Tcholent com carne de animal ou ave que não foram abatidos por um Shochet:
___  é Cashér (apropriado segundo a Torá) ____ é Tarêf (Impróprio segundo a Torá)

2. Uma Feijoada com direito a farofa, couve é caipirinha feita só com carnes Cashér em panelas e pratos separados dos de leite (me avisa se souber de uma boca dessas):
___ é Cashér (apropriado segundo a Torá) ____ é Tarêf (Impróprio segundo a Torá)

3. Sushi de Manjubinha:
___ é Cashér (apropriado segundo a Torá) ____ é Tarêf (Impróprio segundo a Torá)

Hoje em dia, milhares de Judeus em todo o mundo estão fazendo teshuvá e adotando o estilo de vida da Torá.
Por isso é importante saber a diferença entre comida Cashér e comida Judaica.
Comida tradicional Judaica sem produtos Casher carece de valor religioso com toda boa vontade.
Seja como for, é sempre bom perguntar se o restaurante além de Judaico, também é Casher.

Mas vê se não arranja briga com a garçonete, pombas!

Beteavôn [bom apetite]

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